La chaîne des recettes
Bonsoir
Tout à l’heure en fessant un tour sur le blog de Manu à cette adresse http://manueandco.canalblog.com/
J’ai vu son article sur la chaîne des recettes, qui
consiste à noter une recette et ensuite de donner
5 noms de personnes qui feront pareil
Vu que ce soir c’était jardinière de légumes, voici ma façon de faire
Pour 4 personnes
4 pommes de terre grosse de préférence
Ail, oignons
Carottes 5 à 6 selon la taille
200 grammes de petits pois (je les prends surgeler)
Sel, poivre
Concentrer de tomates
Du lard
Je commence par laver mes aliments
Je mets de l’eau à bouiller
Ensuite ciseler son oignon et ail émincer
Je taille mes pommes de terre et carotte
Une fois l’eau bouillie, je plonge mes pommes de terre un petit
peu
Après c’est au tour de mes petits pois (mais vraiment pas longtemps)
Pendant ce temps, je fais revenir mon oignons, ail et lard
ensemble Quand mes aliments sont prêts et sortie de l’eau je
les passe à l’eau froide et hop dans la cocotte
Je vais revenir le tout un petit peu, après je sale et je poivre
Je prépare de l’eau que je mets de moitié dans la cocotte
J’ajoute des parcelles de beurre, un cube, et du concentrer de tomates
Je laisse mijoter en remuer de temps en temps
Je vérifier que la sauce est pas trop liquide,
si c’est le cas je mets un peu de farine pour liée la sauce
Pour nommer 5 personnes je dirais :
Célia, Linette, Nelly, BrodeV et MamanCop
Bonne soirée à vous
A bientôt