Muffins jambon emmental
Bonjour
voici une recette simple vu sur internet l'autre jour, pour l'apéro c'est parfait ou avec une salade
Muffins jambon, emmental, herbes de Provence
Pour 8 où 10 muffins:
- 1 œuf
- 15 cl de lait
- 3 càs d'huile de tournesol (ou autre)
- 120 g de farine
- 1/2 càc de levure chimique
- 30 g de féta
- 70 g d'emmental
- 75 g de dés de jambon (1 barquette)
- une pincée de sel et du poivre
Battre l'œuf avec le lait, ajouter l'huile, puis la farine avec la levure. Bien mélanger. Incorporer le féta émietté à la fourchette, l'emmental coupé en petits dés et les dés de jambon. Saler et poivrer.
Verser la préparation dans les moules à muffins (beurrés si pas en silicone).
Mettre au four préchauffé à 180°C et faire cuire pendant 20 minutes environ.
Les laisser refroidir quelques instants avant de les démouler.
J'ai tester sans les herbes de provence
Virg je suis sur que ça va te plaire !
Je vous remercie pour vos félicitations pour ma 4 eme grossesse merci
passer une bonne journée