Des muffins et encore des muffins

Publié le par Dolma

Bonjour

 

hier je me suis éclater à faire des muffins une fois de plus, voici la recette avec le résultat

 

Muffins au chocolat blanc et au spéculoos

 

100 g de chocolat blanc

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

150 g de sucre

25 cl de lait

2 œufs

 

Préchauffez votre four à 180, faire fondre les carrés de chocolat avec le beurre

Dans le robot ajoutez la farine, la levure, les œufs, le beurre avec le chocolat blanc

Mixer à la suite

Après ajoutez le lait et mélangez à nouveau

Beurrez vos moules à muffins

A mettre votre pâte au ¾

Mettre au four 20 minutes

 

Photo8.jpg

 

Si vous voulez essayer des muffins au chocolat blanc, vous pouvez rendre visite à Doudoune link

 

J’ai testé sa recette que j’ai adorée mais j’avais rajouté des pépites de chocolats dedans

 

Deuxième recette trouver cette fois sur le site de Nestlé dessert

 

Muffins cœur corsé

 

3 oeufs

170 g de chocolat Nestlé Dessert Corsé ( j’ai pris du chocolat au caramel pour mettre au cœur desmuffins une fois la pâte verser dans les moules )

100 g de beurre

100 g de farine

100 g de sucre

 

Demande à une grande personne de préchauffer le four Th. 7 (200° C).

Fais fondre, à feu très doux, 100 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre.

Dans un saladier, mélange les œufs, le sucre et la farine. Ajoute petit à petit le chocolat fondu.

Remplis les caissettes en papier au 3/4 de pâte et enfonce un carré de chocolat au centre.

A l'aide d'une grande personne et avec un grand couteau, hache le reste du chocolat en petites pépites et saupoudre- les sur chaque muffin.

 

Fais cuire sur la plaque du four à mi-hauteur environ 15 minutes.

 

C’est un régal, ils sont à tomber par terre ces muffins ! Les enfants se sont vite empresser d’en préparer pour leur goûter d’école

 

muffins-coeur-corse.jpg

 

Je vous souhaite un agréable lundi qui chez nous est au vent et au froid

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christine 10/05/2010 10:46



Muffins et mousse


c'est trop tentant


BONNE JOURNEE



Ambiance gourmande 04/05/2010 12:20



hummm... des muffins au speculos, ça c'est original ! Je retiens l'idée et l'adresse du blog pour la recette !  A bientôt



Renée G. 03/05/2010 14:42



NON !!!!! je ne me laisserai pas tenter, même pas en pensée....... !!!! j'ai pris 1 kg. ce week-end


 


Bises et bonne semaine